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STREGLIO

Pietro Arturo Streglio nacque a Torino in Via della Consolata n° 5 da una famiglia modestissima il 22 gennaio 1885. Dopo aver frequentato, con ottimo profitto, le scuole elementari dovette, con grande rammarico, abbandonare gli studi per esigenze familiari. All'età di 11 anni fu mandato a lavorare presso un artigiano che fabbricava oggetti di zucchero decorati e uova pasquali di cioccolato. Fu così che imparò i primi elementi della decorazione dolciaria.

Alla fine del 1899, si impiegò presso la rinomata ditta Talmone. Lavorò nel reparto confetteria, apprendendo i primi rudimenti del mestiere. Nel 1908 fu nominato Capo Reparto Confetteria. Diede al lavoro tutto il suo entusiasmo e la sua volontà, imparando moltissimo e contribuendo attivamente al miglioramento e al rinnovo di molte lavorazioni. Alla fine della prima guerra mondiale, nel 1918, il Presidente della Talmone, a seguito di alcuni furti avvenuti nello stabilimento, assunse due ufficiali dell'Esercito come Direttori, i quali instaurarono una disciplina, a tal punto insostenibile e scorretta, che diversi responsabili diedero le dimissioni. Nel 1922, molti di loro si trasferirono alla ditta Bonatti di Milano dove però trovarono un'accoglienza ostile.

Venuto a conoscenza della disponibilità di alcuni locali e di certi vecchi macchinari in via Principi d'Acaja 51 a Torino, Streglio, con un piccolo capitale e con quello concessogli da un amico (nonché collaboratore), decise di affittarli e, oltre a ciò, di acquistare alcune macchine raffinatrici dalla ditta Lehmann di Dresda, incominciando così la lavorazione del cioccolato. I suoi prodotti, dal gusto squisito e delicato, ottennero fin da subito un insperato e grande successo.



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Colezione laboratorio "Streglio"
Collezione primavera-estate "Streglio
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